ФГБОУ ВО ГУЗ: Электронное портфолио преподавателей

Башкатова Анна Антоновна

О преподавателе

Ученая степень кандидат технических наук. Ученое звание Доцент, Старший научный сотрудник.

Стаж работы 46 лет. Из них 24 года научного стажа и 22 года педагогического.

Родилась в Москве.

Окончила в 1971 году факультет технической кибернетики и автоматизации химико-технологических процессов МИХМ.

С 1971 года работала в ГОС.НИИ Химии и технологии элементоорганических соединений в должности младшего научного сотрудника, а с 1986 года - в должности старшего научного сотрудника. Специализировалась в области физико-химии дисперсных систем, включая нанообласть.

В 1985 году защитила кандидатскую диссертацию. В 1994 году присвоено звание - Старший научный сотрудник.

С 1995 года работала в должности доцента в Московском государственном университете прикладной биотехнологии, а после объединения университетов в должности доцента в Московском государственном университете пищевых производств. Была заместителем заведующего кафедрой "Энергетика теплотехнологий  МГУПБ. В течение 18 лет являлась членом Ученого Совета факультета холодильной техники МГУПБ.

С 2014 года по настоящее время работаю в ГУЗ доцентом кафедры высшей математики и физики.

Моя электронная почта: ananb49@mail.ru

Награды и достижения

В 1984 году награждена за научную работу правительственной наградой: медалью "За трудовое отличие "

Имею более семи изобретений. Награждена знаком "Изобретатель СССР".

Награждена  почетными грамотами ректором МГУПБ (2010г.)

Участие в профессиональных ассоциациях и объединениях

нет

Участие в конференциях

Участвовала только в научных конференциях профессиональной направленности. См. в разделе

" Публикации"

Последние

1. 4th International Conference Contemporary Problems of mathematics, mtchanics and informatics (CPMMI2016), Novi Pazar, Strbia June, 2016 - Calculation of the surface materials modification ( тезисы доклада)

2. XXIX Международная научная конференция « Математические методы в технике и технологиях –ММТТ-29 , Санкт-Петербургский государственный технологический институт, С-П 2016 - Расчет термических условий процесса плазменной наплавки металла

Образование и повышение квалификации

1. На факультете повышения квалификации преподавателей ФГБОУ ВПО МГУПБ по теме:Информационная компетентнослеустрть в профессиональной деятельности. Регистрац. № 714, 2009г.

2. На факультете повышения квалификации преподавателей ФГБОУ ВПО МГУПП по теме: Актуальные вопросы разработки основной образовательной программы высшего профессионального образования в вузе при введении ФГОС 3-его поколения. Удостоверение №714. 2011г.

3. ГУЗ Обучение по дополнительной профессиональной программе (повышения квалификации)  " Информационные технологии в области землеустройства и кадастра. Регистрационный  номер ПК -ППС / 2015 -28.  2015г.

4. ГУЗ. по теме " Методические основы и технология взаимодействия субъектов образовательного процесса в злектронно-информционной образовательной среде ГУЗ", 2017г.

Прочие достижения

нет

Книги, учебники, учебные пособия, монографии

1. Теплотехнические дисциплины.Учебное пособие. Примеры решения задач. М., МГУПБ, 2005

2. Тепловлагоперенос при фазовых превращениях в процессах термической обработки пищевых продуктов (учебное пособие). М.МГУПБ, 2012

Публикации в журналах ВАК

1. Башкатова А.А., Лыкова А.В., Токарь К.В. Усушка при хранении колбас. М. - Мясная индустрия № 5, 2001 2. Башкатова А.А., Лыкова А.В., Токарь К.В. Влияние тепловлагообменных свойств упаковки на продолжительность хранения продуктов.М. - Мясная индустрия № 1 , 2002

Публикации в журналах

1. Виноградов С.В., Башкатова А.А.,Бейлин А.Г. Перспективы использования пыли газоочисток производства ферросилиция - Сталь.1989 №4 с.41-44

Материалы конференций

  1. 1. Башкатова А.А., Лыкова А.В., Обливина В.И. Инженерный метод расчета камерной сушилки периодического действия для сыровяленных вк и ск колбас. В кн.: Материалы Всесоюзной науно-технической конференции " Интенсификация процессов сушки и использование для этих целей новой техники. Теория сушки ИТМО АН БССР 1977,с.106-109
  2. Прачева И.В., Башкатова А.А., Зальбург Л.М., Козловский В.Л.Методы и результаты испытаний тонкодисперсных наполнителей для норпластов.- В кн.: Всесоюзная научно-техническая конференция "Высоконаполненые композиционные полимерные материалы, развитие их производства и применение в народном хозяйстве" Тез. докл. - М.: НИИТЭХим,1982, с.49.

3.Косаковский А.Н., Гриневич Ю.П.. Баенкевич В.В., Башкатова А.А. Метод оценки эффективности  модификаторов поверхности частиц .- В кн.: Материалы третьей республиканской научно-технической конференции  " Перспективы развития техники магнитной записи и технологии производств магнитных носителей. Шостка,1987 с.114-115.

4.Башкатова А.А. , Фомина М.Г. , Гуревич С.Ю и др. Исследование дисперсности водных эмульсий на основе силоксанов. в кн.: VII Всесоюзная конферения по химии, технологии производства и практическому применению кремнийорганических соединений. Тез. докл. 1990 г. г. Тбилиси

5. Фомина М.Г., Гуревич С.Ю. Башкатова А.А. и др. Водные эмульсии на основе силоксанов для обработки волокнистых материалов VII Всесоюзная конферения по химии, технологии производства и практическому применению кремнийорганических соединений. Тез. докл. 1990 г. г. Тбилиси.

6. Башкатова А.А., Гусейнов Ш.Л., Бевз Н.И. Новые химические генераторы атмосферы для культивирования анаэробных микроорганизмов. - В кн.: Международная научно-техническая конференция " Прикладная биотехнология на пороге XXI века -Тез. докл. ,Вороново,1995.

7. Башкатова А.А. Оценка Эффективности процессов диспергирования. Тез.докл. Научных чтений " Теоретические и практические основы расчета термической обработки пищевых продуктов" - М.,МГУПБ 1997.

8.Лыкова А.В., Башкатова А.А.,Стефанчук В.И. Учет влияния температуры и влагосодержания на  значения термоградиентного коэффициента испарения.-Тез.докл. Научных чтений " Теоретические и практические основы расчета термической обработки пищевых продуктов" - М.,МГУПБ 1997. -

9. Лыкова А.В. ,Башкатова А.А., Стефанчук В.И. Инженерный метод расчета тепловлагопереноса в процессе сушки  колбас.- Тез.докл. Научных чтений " Теоретические и практические основы расчета термической обработки пищевых продуктов" - М.,МГУПБ 1997

10. Башкатова А.А. Применение микроскопического автоматического метода анализа при расчете процессов и аппаратов пищевых производств.  -Тез. докл. Научных чтений " Теоретические и практические аспекты построения и расчета оборудования пищевых производств", М., МГУПБ, 1998с. 33.

11. Лыкова А.В. , Показеев К.В., Башкатова А.А. Темодинамическая оценка эффективности процесса сушки в сушильной установке. -Тез. докл. Научных чтений " Теоретические и практические аспекты построения и расчета оборудования пищевых производств", М., МГУПБ, 1998с. 42.

12. Башкатова А.А., Попова Е.В., Егорова В.И. К вопросу создания генераторов атмосферы для культивирования анаэробных микроорганизмов.-Тез. докл. Международной научно-практической конференции " Индустрия здорового питания- Третье тысячелетие"( Человек,наука, технология, экономика) ,1999г. М., МГУПБ, часть1сю131-132.

 

 

 

 

 

 

10. Лыков А.М., Башкатова А.А., Карамян К.А. Расчет 1997.термических условий плазменной наплавки металлов . Материалы XXIX Международной научной конференции " Математические методы в технике и технологиях" -ММТ -29, с. 28-33 -2016

11.. Lykov A. M., Bashatova A.A. Calculation of the surface materials modificanion by plasma processes CP MMI Novi Pazar 2016

Отчеты

1.Исследование переноса тепла и влаги в ограждающих конструкциях камер хранения пищевых продуктов .Регистрационный номер 4-2-016., МГУПБ,2010г(ответственный исполнитель)

.2. Разработка тепловых схем на по использованию вторичных энергоресурсов (ВЭР) на основе анализа систем теплоснабжения преждприятий г. Москвы по переработке и хранению животноводческого сырья. №37.4.8 ( исполнитель) , МГУПБ 2010.

3. Упрочнение стали плазменными генераторами. Отчет выполненный кафедрой ВМФ в соответствии с тематическим планом науных исследований ГУЗ в 2016 г.

 

Публикации в сборниках трудов

1.Башкатова А.А., Лыкова А.В. Виницкая А.А.. Токарь К.В. Фазовые переходы в процессе замораживания мяса и мясопродуктов. Сборник научных трудов " Проблемы совершенствования холодильной техники и технологии" - М.:МГУПБ, 2003 2.Башкатова А.А.,Егорова В.И. О методике расчета фракционного состава сыпучих материалов применяемых в качестве теплоизоляции. Сборник научных трудов "Проблемы совершенствования холодильной техники и технологии - М.: МГУПБ, 2003 3. Башкатова А.А.,Лыкова А.В., Бабакин Б.С., Токарь К.В. Исследование тепловлажностных характеристик материалов ограждающих конструкций камер хранения. Сборник научных трудов "ПРоблемы совершенствования холодильной техники и технологии -М.: МГУПБ,2003.

Прочие публикации

ПАТЕНТЫ и АВТОРСКИЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА 1.А.С. №16350731990 Патент SU 1635073 A1 1992 Способ определения дисперсности и счетной концентрации частиц аэрозоля, получаемого распылением жидкости Опубликовано в БИ изобретений №10 1991 ( Башкатова А.А., ГусейновШ.Л. идр.) 2. А.С. №1821673 (СССР) Способ определения поверхностного натяжения жидкости Опубликовано в БИ №22,1993 (Башкатова А.А. и др.) 3. Патент РФ 2001947 Способ создания атмосферы для культивирования анаэробных микроорганизмов. Опубликовани Биллютень открытия , изобретения.1993 (Башкатова А.А., Гусейнов Ш.Л., Каледа Н.Н и др.) 1993

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к ЛАБОРАТОРНЫМ РАБОТАМ

1.Башкатова А.А.,Пляшечник П.И.,Николаев Н.С..Приборы для измерения температуры.Методические указания к лабораторным работам МГУПП.ООО Полусувенир 2013

Исследовательские интересы

Тепломассообмен. Физико-химия дисперсных материалов. Дисперсионный анализ.

Исследовательские проекты

нет

Аспиранты

Нет

Философия преподавания

Необходимо понимание студентом предмета , а также места математики в современной деятельности.

Инновационные методики обучения

Теоретические вопросы к экзамену Группа 11А Менеджмент 1 ый курс Первый семестр 2017-2018 уч. год 1. Матрицы и действия над ними. 2. Определители первого, второго и треьего порядка .Способы их вычисления. 3. Системы линейных алгебраических уравнений. (СЛАУ )Правило Крамера решения систем уравнений. 4. Системы линейных алгебраических уравнений. Метод Гаусса. 5. Обратная матрица. Матричый метод решения решения СЛАУ. 6. Векторы. Сложение и вычитание векторов. Умножение вектора на число. Условия коллинеарности, ортогональности векторов в координатной форме. 7. Векторное произведение и его свойства. Вычисление площадей параллелограммов и треугольников. 8. Скалярное произведение векторов и его свойства. 9. Смешанное произведение векторов. Вычисление объемов параллепипедов и пирамид. 10. Прямая линия на плоскости и ее уравнения. 11. Уравнения плоскости и прямой в пространстве. 12. Кривые второго порядка: окружность, эллипс, парабола. 13. Предел последовательности. Предел функции и его геометрический смысл. 14. Односторонние пределы.Первый и второй замечательные пределы. 15. Эквивалентные бесконечно малые функции. 16. Производная функции в точке.Геометрический смысл.Дифференциал. 17.Дифференцирование основных функций. Правила дифференцирования. 18. Уравнения касательной и нормали к плоской кривой. 19. Производные и дифференциалы высших порядков. 20.Дифференцирование сложных функций. Дифференцированиефункций заданныхпараметрически. Логарифмическое дифференцирование. 21. Раскрытие неопределенности. Правило Лопиталя. 22.Необходимое и достаточное условия экстремума.Нахождение наибольшего инаименьшего значения функции на отрезке. 23. Понятие непрерывности в точке. Разрывы первого и второго рода. 24. Выпуклость и вогнутость функции. Точки перегиба.Асимптоты графика функции. 25. Общая схема исследования функций и построение графиков.

Для доступа к материалам необходимо войти в ЭОС

Для доступа к материалам необходимо войти в ЭОС